老字号“百花蜂业”拥抱变革，向数字化转型

“仅用一周时间就开始尝试‘云直播’，搭建了百花蜂业的官方账号‘北京蜂味’，从百花蜂业特色蜂产品，到蜜蜂文化体验馆云参观，到五一期间参加由北京市商务局、北京老字号协会和快手平台共同发起的‘北京老字号联盟 带你云游北京’云逛吃直播活动，百花蜂业的直播‘功力’已经愈发熟稔。”北京百花蜂业科技发展股份有限公司董事长郭利军说。

谈及蜂蜜，百花蜂蜜是一个绕不开的品牌，这家历史可以追溯到1933年的中华老字号企业，在中国蜂产品行业历史上创造了多个第一，包括行业中第一个拥有归属企业的蜂产品研究所、首批获“中华老字号”、2008年成为北京奥运会的餐饮供应企业。相比于大多数老字号墨守成规的表现，百花蜂业更值得津津乐道的是它拥抱新零售的决心和勇气。

百花蜂业是行业内进入电商领域较早的企业。2009年，百花蜂业进入电商领域，2015年，百花蜂业与苏宁、小米等互联网企业一同出现在商务部2015-2016年度电子商务示范企业名单上。当时国内的电商平台都在初创期，百花蜂业享受到了当时电商的增长红利，经过十年的发展，电商销售额已经占到百花蜂业总营收入的三分之一还多，弥补了线下销售渠道的损失。同时，百花蜂业的商业模式也从只专注于蜂蜜产品，发展到“互联网+传统老字号企业+健康产业”。

2019年6月，百花蜂业廊坊生产基地正式建成投产，其包括蜂产品加工中心、蜜蜂文化体验中心、电子商务示范中心、蜂产品研发中心和蜂产品检测中心，五位一体，目前是世界领先的大型蜂产品加工生产基地。

2020年，百花蜂蜜开发的湖北神农架深山优质蜂蜜打造的“巢本”系列，湖北鹤峰的中华蜜蜂素蜜、中国三大野生大熊猫栖息地（四川王朗、陕西长青、甘肃白水江）的熊猫森林中蜂蜜，以及饱含北京皇宫文化元素的“宫蜜”和“贡蜜”等多个产品都成为了深受观众追捧的网红产品。同时，百花蜂业搭乘盒马鲜生渠道“快车”，4月和5月销售额同比增长3倍。

苟日新，日日新，又日新。百花蜂业不断创新，在新零售领域不断加码，未来将开启定制化模式，实现产品高端化，让中华老字号焕发勃勃生机。