新零售带动生鲜崛起

新零售已经成为了当下的热门，新零售的新业态也不断涌现，比方阿里巴巴的盒马鲜生、无人零售便利店、无人货架等等。从广义上讲，零售上的立异都能够叫做新零售，而狭义上的新零售，则能够理解为是在技能驱动功率提高下，双向流量的效劳性零售。

高频率、高引流的生鲜在取得线上互联网巨子、线下商超喜爱的一起，也由于其易蜕变、易腐坏的特质，受到了政府部分的高度重视。针对生鲜职业链中最重要的冷链物流环节，2017年4月13日，国务院办公厅向全国各省市食药监部分发布《国务院办公厅关于加速展开冷链物流 保证食物安全促进消费晋级的定见》。
《定见》标明，跟着消费晋级，冷链物流需求日趋旺盛。但由于起步较晚、基础薄弱，冷链物流职业还存在规范系统不完善、基础设备相对落后、专业化水平不高、有用监管缺乏等问题。

为促进冷链物流快速展开，保证生鲜农产品和食物消费安全，《定见》首要聚集农产品产地"最早一公里"和城市配送"最终一公里"等杰出问题，一起鼓舞连锁运营企业、大型批发企业和冷链物流企业使用自有设备供给社会化的冷链物流效劳，展开冷链一起配送、"生鲜电商+冷链宅配"、"中心厨房+食材冷链配送"等运营形式立异。
着力构建契合我国国情的"全链条、网络化、严规范、可追溯、新形式、高功率"的现代化冷链物流系统，满意居民消费晋级需求，促进农人增收，保证食物消费安全。