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生鲜电商超市想要做好配送,应该采取怎样的策略?

210人阅读|来源:汉潮|发布时间:2020-07-31 17:03:31
导读:今年,生鲜电商火了,许多商业巨头纷纷入局,同时也让众创业者看到金光闪闪的未来,都想开一家生鲜电商超市获利,可并不是想开就能开的!需要面对很多难题,比如如何保证瓜果蔬菜在规定的时间内送达,并维持新鲜呢?这就是配送的问题,今天小编给各商家支几招,制定生鲜配送相关战略措施。

今年,生鲜电商火了,许多商业巨头纷纷入局,同时也让众创业者看到金光闪闪的未来,都想开一家生鲜电商超市获利,可并不是想开就能开的!需要面对很多难题,比如如何保证瓜果蔬菜在规定的时间内送达,并维持新鲜呢?这就是配送的问题,今天小编给各商家支几招,制定生鲜配送相关战略措施。


1.质量是前提

生鲜电商超市一定要保证自己的菜品质量,任何一个消费者都想看到优质的商品,尤其是对于生鲜类,质量不好会导致健康问题。只有确保菜品的新鲜度,才能继续得到用户的支持。建议大家可以组建自己的生鲜买手团队,专门负责商品质量的控制和商品采购。

2.生鲜冷藏保鲜处理

生鲜商品的保鲜期是非常短的,瓜果蔬菜在采摘后,没过多长时间就会坏掉。所以商家一定要做好蔬菜的冷藏和保鲜,保证生鲜商品是处于绝对新鲜状态的,不能让消费者买到低劣不安全的产品。可以跟相关的仓储中心合作,让他们来帮助代为储存。

3.管理体系的建立

蔬菜瓜果作为鲜活农产品中的一种商品,建立健全的鲜活农产品才能保证生鲜电商配送时的商品质量。所以建议大家可以自己制定相应的生鲜商品分级标准,为用户持续提供标准化的商品。

4.构建完美的配送体系

生鲜超市配送一定要搭建完美的配送系统,借助专业的商城系统来管理自己的配送路线。全程监控配送路线,将商品通过冷藏车转移到配送中心的保鲜库时,保障全程冷链,保证商品的新鲜,为后续商家改善操作流程提供基础。

配送系统时最重要的一点,要保证在规定的时间内将商品送到消费者手中,同时在选择系统的时候一定要从多方面取决,不能刚用几天,系统就出现各种问题,影响配送!


想要将生鲜超市经营好,就必须拥有一套完整的配送策略,以保证将商品完美无误的送达到顾客手中,这是经营所必须做的。

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